在通常情況下，表面水分的蒸發速度比建筑木方內部水分移動的速度快得多。所以要加快干燥速度，必須設法加快木材內部水分的移動速度。在影響木材內部水分移動速度的諸多因素中，周圍空氣的壓力是決定性的因素。若空氣的溫度和濕度保持不變，木材的水分移動的速度隨空氣壓力的減小而急劇增大。此外，真空條件下，水的沸點降低，引起木材表面水分蒸發速度加快，表面和內部的含水率梯度增大。建筑木方表面水分劇烈蒸發的同時，要吸收大量的汽化熱，引起表面的冷卻，使得木材表面與內部的溫度梯度加大。木材干燥設備等等這些因素都加速了木材內部水分向表面的移動。

    很多家具生產企業中，采用真空干燥設備技術進行干燥的企業還普遍較少。但是隨著家具市場的激烈不斷加劇，一小部分企業開始采用一些新的木材干燥設備技術進行處理家具木材的干燥，因此來有效縮短整個干燥周期，有效提升木材的質量，增加企業的競爭力。

    木材真空干燥設備是把建筑木方堆放在密閉容器內，在低于大氣壓力的條件下，進行干燥的方法。在真空條件下，水的沸點降低，蒸發速度加快，從而可在較低的溫度下加快木材的干燥速度。木材在干燥過程中，一方面表面水分向周圍空氣中蒸發；另一方面內部的水分不斷地向表面移動。